Gå til hovedindhold

 
lør 14.7.2012        Af Tambours Have

Kager i Tambours Have

 
 

Kage weekend

Kageweekend i Tambours have den 14. og 15. juli gentager vi succesen med at have stort kagebord haven.

 

Der vil for 115,- være kagebord med kager og kaffe ad libitum fra kl. 13.00

Pigerne har bagt kager til weekenden og der er masser at vælge imellem bl.a. rutebillagkage, rugbrødslagkage, vandbakkelser, brunsviger, jordbærkage, forskellige tærter og mange andre spændende kager.

 

Vi vil også servere Jens O Nielsens helt specielle æblekage som er lavet af en blanding af Varde-æbler og Fillipa-æbler.

 

Varde-æblet, er et meget stort og surt madæble. Det kan gemmes helt til maj måned, så det var engang et meget populært æble. Varde-æblet er kaldt sådan fordi en mand fra Varde hentede æblet i England. Æblet er muligvis et ”Bramley”. Mange sortsnavne blev glemt og så kaldte man æblet efter den lokalitet hvor man solgte æblerne eller hvor der stod et stort træ.

 

Opskrift på Jens´ æblekage: æblerne skrælles og drysses med sukker, en tallerken med vægt lægges over, sukker og pres får æblerne til at afgive saft. Dagen efter koges æblerne. Den afkølede æblemos lægges i lag med rasp, evt. pyntes med flødeskum.

Se mere på www.tambour.vardekommune.dk

 

Rapporter denne artikel
 

Facebook





Mest læste i dag > Alle

Tønder 19.12.2014 - 12.12
    

Tønder 19.12.2014 - 12.12
    

Haderslev 19.12.2014 - 04.12
    

Haderslev 19.12.2014 - 04.12
    

Sønderborg 11.08.2012 - 09.08
    

Tønder 05.04.2013 - 09.04
    

Aabenraa 18.12.2014 - 12.12
    

Sønderborg 03.03.2013 - 07.03
    

Billeder

Cup Cake bagekonkurrence
Kager i Tambours Have
Kager i Tambours Have
Kager i Tambours Have
Kager i Tambours Have
Kager i Tambours Have
Kager i Tambours Have
Tistrup Bageri – New look..
Tistrup Bageri – New look..